Zöld turmixok

1. Az első zöld turmixomat 1 almából és 1 marék spenótból készítettem egy kis víz hozzáadásával.

2. A másik kedvencem: 1 narancs, 2-3 kelkáposztalevél, víz.

3. 1 narancs, 2 kelkáposztalevél, 1 marék zellerzöld, kevés víz

4. A sóskát is szerettem volna bevonni a zöldek repertoárjába, csak eleinte nem tudtam, mivel kombináljam.
Végül kipróbáltam sárgabarackkal. Kicsit svanyú lett, mert a sárgabarack se volt még elég érett, de én szeretem a savanyút, és valószínű több sárgabarackkal vagy érett, jó édes sárgabarackkal kevésbé lett volna savanyú.

5. 1 narancs, pár levél római saláta, víz

6. Bár az eredeti recept úgy szól, hogy édes gyümölccsel kell kombinálni a zöld levelet, valahogy jött egy olyan ötletem, hogy kipróbáltam grapefruittal. Bár így nem édes, hanem kesernyés, de szerintem ettől függetlenül finom. Pedig alapvetően nem is szeretem a keserűt, de ez így mégis ízlett.
1/2 grapefruit, 1 narancs, pár levél római saláta

7. 1/2 grapefruit, 1 narancs, 3 levél kelkáposzta

Zöld turmix

Az elmúlt 2 hónapban több könyvet is elolvastam a nyers ételekkel kapcsolatban.

Dr. Edward Howell: Enzimtáplálkozás

B.R. Clement-DiGeronimo: Élő Ételek Az Egészségért

Victoria Boutenko: A nyers étel csodája
Victoria Boutenko: A nyerskonyha legjobb receptjei
Lénárt Gitta: Élő ételek könyve

Ezek alapján az első dolog, amit kipróbáltam, az a zöld turmix volt. Eleinte csak 1-2 félét készítettem, de aztán egyre több variációt próbáltam ki. Ezeket írom le először.